Le mot phytoépuration combine deux mots :

l’épuration – le fait de rendre pure, d’assainir les eaux usées, et phyto, qui signifie « plantes ». Il s’agit donc d’un procédé naturel : c’est grâce aux plantes que l’on assainit les eaux usées. Et pourtant, ce ne sont pas les plantes elles-mêmes qui agissent… mais les bactéries qui vivent dans l’environnement immédiat des plantes semi-aquatiques.

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Sur l'éco-hameau de Sainte Gemme, la réalisation d’un Jardin d’Assainissement a été entièrement auto-construit en bois avec la supervision de la Société Aquatiris.